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VenMundo conmemora el #DíaMundialDeLaArepa para homenajear a la reina de nuestra gastronomía

(Miami,  28 de julio 2014)-.  La organización Venezolanos en el Mundo (VenMundo) homenajeará a la gastronomía venezolana, a través de su principal protagonista: La Arepa. El próximo 13 de septiembre los venezolanos residentes en el exterior se reunirán para conmemorar el #DíaMundialDeLaArepa, con la  necesidad de fomentar y rescatar la unión, la convivencia pacífica, el respeto y la tolerancia entre los venezolanos.

“Desde hace dos años hemos estado trabajando en la conmemoración del #DíaMundialDeLaArepa como un homenaje a una de nuestras expresiones nacionales, que acompaña al venezolano en su día a día.  La arepa es el único plato que se come en todas las regiones del país y está presente en las mesas y es disfrutada por todas las familias venezolanas sin distingo de clase social o tendencia política, por lo que podemos considerarla como un factor de identidad nacional”, explicó la coordinadora de VenMundo en Miami, Yolanda Medina.

Medina expresó que “nuestro país atraviesa una situación complicada en lo político, económico y social, y que como venezolanos preocupados por el país no estamos en condiciones de celebraciones. Sin embargo, la necesidad de fomentar y rescatar la unión, la convivencia pacífica, el respeto y la tolerancia entre los venezolanos.   El Arepazo Mundial nos presta una oportunidad para lograr esto”.

Gaita: Sin rencor

Nadie la quería. Había sido rechazada por los grandes intérpretes de la gaita zuliana que preferían cantar temas de protesta. Hasta que Abadengo “Neguito” Borjas, su compositor, la interpretó y la convirtió en un éxito que se escucha en cada navidad y que los enamorados de distintas generaciones se han dedicado sin cesar.

Gaita: Cuando voy para Maracaibo

 

La famosa gaita Cuando voy a Maracaibo tiene su historia. El nombre original del tema fue Nostalgia de un Zuliano, pero fue registrada en la Sociedad de Autores y Compositores de Venezuela (SACVEN), por Norberto Pirela (autor) y José “joseito” Rodríguez (compositor), como Sentir Zuliano.

¿Cómo se prepara una hallaca criolla fuera de Venezuela?

Foto cortesía de @aarenillas desde Barcelona

Recopilamos a continuación los comentarios y fotos que enviaron nuestros lectores, desde distintas partes del mundo, sobre la preparación de una hallaca fuera de Venezuela.

Recopilamos a continuación los comentarios y fotos que enviaron nuestros lectores, desde distintas partes del mundo, sobre la preparación de una hallaca fuera de Venezuela.

@Btroconis: “en España se consiguen todos ingredientes de las hallacas y del pan de jamón y que requeté buenos saben”.

@auzc: “buscando los elementos entre sitios vietnamitas, mexicanos y tailandeses mientras te nieva afuera. Es rarísimo”.

@cruzad0: “con Harina Polar colombiana”.

@aarenillas: “desde Barcelona las preparamos tipo caraqueñas, se consiguen todos los ingredientes”.